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                                                      今年肉類奶類產量或創歷史新高 元旦春節供應有基礎

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                                                      今年肉類奶類產量或創歷史新高 元旦春節供應有基礎

                                                      發布日期:2021-11-08 欄目:行業新聞 點擊:

                                                        中新網11月4日電 農業鄉村部畜牧獸醫局副局長陳光華4日表明,從畜牧業總體狀況來看,本年以來,全國畜牧業出產安穩發展,首要畜產品市場供給都是比較富余的。估計本年的肉類和奶類產值有或許創前史新高,禽蛋產值堅持安穩,保證元旦、新年期間市場供給有杰出的出產根底。

                                                        農業鄉村部4日下午舉行新聞發布會,會上有記者發問,10月以來,我國生豬價格呈現了止跌的現象,我的問題是目前我國豬肉供給的局勢和趨勢怎么樣?11月、12月份豬價是否會呈現大幅度的反彈,以及今冬明春我國肉蛋奶等畜產品的供給和價格是否會受到影響?

                                                        陳光華首要介紹了生豬出產狀況。生豬出產到本年二季度可以說已經徹底恢復了,本年6月份到9月份,全國出欄肥豬平均價格一路下降,降到了成本線以下。四季度進入豬肉消費旺季,市場價格有所上升,最近幾天在震動趨穩。依據農業鄉村部監測,11月3日,全國活豬平均價格每公斤16.04元,略高于飼養成本線,飼養虧損狀況有所緩解。

                                                        “依據咱們分析,近期豬肉價格上升首要原因是消費拉動,市場供給相對寬松這個基本面并沒有改變。”陳光華指出,9月份,全國規模以上屠宰企業屠宰的生豬是2509萬頭,同比增加95.2%。10月份,屠宰生豬的數量更多,達到了3023萬頭,同比增加111%。在飼養環節,依據農業鄉村部監測,3月份以來,全國規模豬場每個月重生仔豬數量都在3000萬頭以上,并持續增加。這些仔豬育肥6個月之后就可以出欄上市,估計本年四季度到下一年的一季度,上市的肥豬同比還會顯著增加,生豬供給相對過剩的局面還會持續一段時間。目前,全國能繁母豬存欄量仍比正常保有量多6%,估計到下一年年頭才能調整到合理的水平。

                                                        “期望我們多買豬肉、多吃豬肉,這樣既能豐富老百姓的營養,又可以緩解飼養場戶的經營困難。”陳光華說。
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                                                        陳光華表明,下一步,農業鄉村部將依照生豬產能調控計劃的要求,緊盯全國和各地的能繁母豬保有量改變狀況,及時發布預警,落實分級調控職責,上下聯動安穩生豬出產。各地要堅持用地、環保、借款和保險等方針連續性、安穩性,特別要防止抽貸、斷貸,對經營呈現嚴重困難的飼養場戶要給予幫扶。使用這個機會,建議廣大飼養場戶要有序組織生豬出欄,不要因為當時豬價有所上升而盲目壓欄賭后市行情,更不要急于擴充產能,避免后期帶來較大損失。

                                                        關于雞蛋等其他畜禽產品供給狀況,陳光華介紹,國慶節后,受消費需求增加、飼養成本上升等因素推動,雞蛋價格呈現過一波上漲,全國雞蛋進場價格從每斤4元漲到了10月下旬的5.2元,最近幾天,又回到了5元以下。因為蛋雞的繁殖率高,出產周期比較短,出產者可以依據市場信號比較快速地調節出產計劃。隨著近期新增蛋雞開產,減少篩選蛋雞,雞蛋產值將同步增加,后續市場供給是有保證的。

                                                        陳光華稱,從畜牧業總體狀況來看,本年以來,全國畜牧業出產安穩發展,首要畜產品市場供給都是比較富余的。依據國家計算局計算,前三個季度全國豬肉產值3917萬噸,同比增加38%;牛肉產值468萬噸,同比增加3.9%;羊肉產值341萬噸,同比增加5.3%;禽肉產值1702萬噸,同比增加3.8%;牛奶產值2514萬噸,同比增加8%。估計本年的肉類和奶類產值有或許創前史新高,禽蛋產值堅持安穩,保證元旦、新年期間市場供給有杰出的出產根底。

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