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深圳送菜公司蔬菜秋延后設施栽培技術

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深圳送菜公司蔬菜秋延后設施栽培技術

發布日期:2021-03-31 欄目:技術知識 點擊:


深圳送菜公司了解蔬菜秋延后設施栽培是在低溫霜凍來臨之前,采用塑料薄膜或其它材料進行覆蓋,使蔬菜免受凍害,以達到延長蔬菜生育期和產品上市期,提高產量和產值,實行蔬菜產品均衡供應的目的。
 
一、秋延后設施栽培的主要蔬菜種類和品種
 
秋季設施栽培的主要蔬菜種類是茄果類、瓜類和豆類等喜溫蔬菜。茄果類包括番茄、辣椒和茄子;瓜類主要是黃瓜、西葫蘆和西瓜。本地秋冬季的氣候特點是前期高溫多雨,后期低溫寡照。因此作為秋延后的品種必須具有前期耐高溫、抗病性強、后期較耐寒的特點。
 
茄果類中適宜的番茄品種有:上海合作906、蘇粉8號、L-402等;辣椒品種有:洛椒4號、湘研13號、蘇椒五號博士王辣椒等;茄子品種有:泰州紫長茄、田中福龍、星光伏秋茄等。
 
瓜類中適宜的黃瓜品種有:津優11號、津優1號、津春4號等;西葫蘆品種有:新早青一代;西瓜宜選生長勢強、膨果速度快、高糖度的品種,如:早春紅玉、小蘭等。
 
二、確定適宜的播種育苗期
 
秋季延后栽培應特別注意播種育苗期的確定。播種過早,前期氣溫過高,病毒病發生嚴重;播種過晚,生長后期氣溫降低,產品器官發育不良,產量和商品性降低。一般情況下,茄果類和西瓜、西葫蘆適宜的播種期在7月中下旬,黃瓜則在8月上中旬為宜。
 
三、遮蔭避雨育壯苗
 
夏季氣溫高,雨水多,宜采用遮蔭避雨育苗措施,可用營養缽或塑料穴盤護根育苗設施,有利于培育壯苗。由于秋季栽培的病害發生嚴重,播種前要進行種子處理,可采用溫湯浸種和化學藥劑相配合進行種子消毒。育苗過程中要特別注意病蟲害的防治。夏季蔬菜育苗時間短,茄果類蔬菜一般苗齡為30~35天,西、甜瓜為15~20天,黃瓜為10~15天。
 
四、整地施肥,適時定植
 
選擇近年來未種過茄果類和瓜類蔬菜、土壤肥沃疏松的地塊建造大棚。前茬作物宜及早拉秧并做好土壤消毒工作,深翻土壤20cm以上,并利用夏季的自然高溫烤地10~15天,這樣可有效殺滅土壤中殘存的病原菌和蟲卵。若采用塑料薄膜覆蓋進行高溫消毒效果更佳。A、干熱消毒法。方法是在前茬作物采收結束后,連根拔除田間老株,多施有機肥料,然后把地翻平整好,用透明吸熱薄膜平地覆蓋好,土溫可升至30~40℃,連續烤地15~20天,可殺死土壤中的多種病菌、蟲卵。B、濕熱消毒法。每年將用舊的廢薄膜收好留作土壤消毒用,在7、8月份利用太陽直射時間長溫度高來進行土壤消毒。畦面上蓋上舊薄膜,溝內灌滿水至畦面濕透為止。時間7天以上(天氣晴好時為7天,如陰雨天多時間要加長),采用該方法地表溫度可達40℃以上,一般的病菌、害蟲都能殺死。
 
消毒后翻地作畦,畦寬1.40m(連溝)。整地時施足基肥,可將基肥的2/3全層撒施,1/3溝施。由于茄果類和黃瓜的產量高,基肥的施用量應加大,每667m2施農家肥2500~3500kg、復合肥30~50kg、過磷酸鈣40kg;西瓜和西葫蘆栽培每667m2施農家肥1500~2500kg、復合肥20~30kg、過磷酸鈣30kg。秋季栽培每667m2定植密度番茄為4000~4500株,茄子2000~2500株,辣椒為4000~4500株,黃瓜3000~4000株,西葫蘆2000~2200株,西瓜雙蔓和三蔓為600~800株。適宜定植時間為8月中下旬,定植過晚影響產量。定植宜在下午4時以后進行,定植后澆足活棵水。
 
五、定植后的管理
 
1、緩苗期的管理
 
秋季定植時正處于高溫期,蒸發量大,定植后應特別注意水分的供應,要及時澆水。定植后最好采用遮陽網覆蓋,這樣可有效地避免高溫和強光對幼苗的危害,有利緩苗。如有缺棵死苗現象要及時補苗。
 
2、營養生長期的管理幼苗緩苗后即進入營養生長期,9月的平均氣溫較8月低,有利于蔬菜的生長。此期的重點是加強肥水管理,促進植株進入旺盛的營養生長,為坐果積累物質基礎。緩苗后,追肥1~2次。茄果類蔬菜第一次可采用清淡糞水提苗,第二次667m2用尿素5~10kg。瓜類667m2用三元復合肥5~10kg。
 
3、植株的調整
 
番茄要及時進行插架綁蔓。秋番茄一般進行單桿整枝。如定植密度太小,可進行雙桿和一桿半整枝。及時抹去多余側枝,以免消耗營養。秋季栽培進入10月份氣溫下降迅速,如果座果排數過多,上部的果實無法膨大,因此保留3~4排花摘心。茄果類花期用20~30mg/L番茄靈或10~20mg/L的2.4-D液蘸花。黃瓜在抽蔓后應及時吊蔓、綁蔓。西瓜一般多進行單蔓整枝,坐果的節位應選10~13節。采用人工授粉,待果實長到雞蛋大小時定果,每枝留一個果。為了促進開花坐果,可于開花期用0.3%磷酸二氫鉀液進行葉面噴施。
 
4、生長后期的管理
 
植株開花座果后,要加強肥水管理。坐果后追肥1~2次,每667m2施復合肥10~15kg,追肥可與灌水同時進行。植株生長后期及時除去中下部的老葉和黃葉。生長后期應特別注意設施內的溫度變化。本地一般10月上中旬扣棚,如果扣棚時間過晚,遇上天氣突變時將蒙受很大的損失。果菜類蔬菜開花座果和果實發育時需要的溫度較高,進入11月份氣溫進一步下降,采用單層覆蓋不能滿足作物生長對溫度的要求,這時應采用多層覆蓋,在大棚內套中棚或小棚或大棚+中棚+小棚,這樣可以保持設施內的溫度適合植株生長要求,延長植株的生育期。如保溫措施得當,可以將茄果類蔬菜的上市時期延長到12月甚至到翌年1月份,滿足元旦和春節市場的需求。但采用多層覆蓋也會帶來光照不足的問題,因此白天應盡量延長光照時間,揭開設施內的覆蓋物,這樣還可有效降低棚內相對濕度。
 
5、病蟲害防治
 
茄果類的主要病害有:病毒病、炭疽病、疫病和灰霉病,主要的蟲害有:蚜蟲、白粉虱。瓜類主要有蔓枯病、病毒病、霜霉病和蚜蟲。
 
對于病毒病可采用20%病毒A500倍或1.5%植病靈可濕性粉劑1000倍進行防治,對于炭疽病可采用50%多菌靈可濕性粉劑600倍或70%甲基托布津可濕粉劑800倍進行噴霧,對于疫病可采用72%克露可濕性粉劑800倍噴霧,對于灰霉病可采用50%速克靈可濕性粉劑1500倍或50%撲海因粉劑1000~1500倍進行防治,對于蔓枯病可采用72%普力克水劑800倍或64%殺毒礬可濕性粉劑500倍進行防治,對于霜霉病可采用77%可殺得500~600倍、72%普力克800~1000倍、72%杜邦克露粉劑500~800倍液進行葉面噴霧防治。棚內出現病害后,加強藥劑防治同時,還要注意控制澆水,晴天要加大通風量排出濕氣。
 
對于蚜蟲可以選用高效低毒的藥劑如2.5%功夫及一遍凈、吡蟲靈進行防治,白粉虱危害可采用10%撲虱靈乳油1000倍進行防治。
 
6、適時采收
 
秋延后栽培應嚴格掌握采收時間。辣椒以采收嫩果(青果)為主。如要采紅果,先采幾次青果再留果變紅,如果從一開始就留果,則會使產量顯著降低。番茄的采收期宜在轉色時進行,將果采下用乙烯利催熟后上市。黃瓜以幼嫩的果實食用,一般授粉后8~12天可采收。當西葫蘆第一瓜達到0.3公斤時,及時收獲,防墜秧,造成秧蔓早衰和其它雌花脫落。鮮食的西瓜則應待果實完全成熟后采摘。
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