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深圳蔬菜批發提示這種蔬菜脆嫩多汁,用五香花生仁涼拌真是太好吃了!

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深圳蔬菜批發提示這種蔬菜脆嫩多汁,用五香花生仁涼拌真是太好吃了!

發布日期:2021-06-23 欄目:公司新聞 點擊:


  【菜名】涼拌芹菜花生仁


  深圳蔬菜批發提示【所需食材】芹菜花生芝麻油鹽味精花椒八角桂皮香葉

  過程1、鍋中參加清水,放花椒、八角、桂皮、香葉和干辣椒,把水燒開。
  過程2、水燒開后,把花生仁倒入鍋中煮5分鐘左右,然后關火。(花生煮熟后不要撈出來太早,能夠讓花生在放入調味料的湯中浸泡,這樣花生會更入味)
  過程3、芹菜去掉葉子,只留莖,切成小段。
  過程4、鍋中加水,燒開,把芹菜放在鍋中焯水,焯2分鐘后撈出,控掉多余水分。
  過程5、把焯好的芹菜和花生放在大碗中,碗中參加味精、鹽、芝麻油攪拌均勻即可。

  現在,這道滋味清新的芹菜拌花生仁就做好了,芹菜脆嫩多汁,花生仁軟香可口,涼爽開胃。既能夠當做早餐的小涼菜,也能夠配米飯和其他面食,全家人吃都很適合,經常做來嘗嘗,平穩血壓還能延緩衰老。
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  【小貼士】

  1、芹菜在焯水的時候,不要焯太長時刻,以免芹菜變軟,影響口感。
  2、摘去的芹菜也不要丟掉,能夠在焯水后參加自己喜歡的調味料涼拌,也能夠用來炒肉等。
  3、血壓高的患者忌吃太多的鹽,所以,這道菜里邊的鹽一定要少放,如果喜歡吃,能夠現吃現拌。
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